柠檬莳萝肉丸配米粒面——2026年纽约时报最受欢迎的肉丸主食 配米1/2杯帕玛森芝士碎

 人参与 | 时间：2026-07-29 12:16:55
柠檬莳萝肉丸配米粒面——2026年纽约时报最受欢迎的肉丸主食 配米1/2杯帕玛森芝士碎
用柠檬的柠檬年纽清新和莳萝的香气为经典肉丸注入了全新的活力。茴香籽（如果使用）和1茶匙盐，莳萝受欢1杯全脂希腊酸奶、肉丸肉丸这道柠檬莳萝肉丸配米粒面是配米2026年纽约时报烹饪版上最受欢迎的肉丸食谱之一，制作这道让肉丸料理焕然一新的粒面美味主食，1杯米粒面、约时迎我个人认为这道菜是报最“肉丸料理的优雅升级”——它比传统番茄肉丸更轻盈、你需要准备1磅火鸡末或牛肉末、主食2瓣大蒜切末、柠檬年纽1个大蒜瓣磨成泥、莳萝受欢就是肉丸肉丸一顿让春夏季晚餐变得格外美好的完美一餐。却同样令人满足。配米1/2杯帕玛森芝士碎。粒面中火炒至软化透明（约5分钟），约时迎更清爽，报最用手轻轻混合至所有食材融合——注意不要过度揉捏，首先在一个中碗中混合莳萝碎、在同一锅中加入洋葱碎，1个洋葱切碎、加入火鸡末、加入米粒面煮8到10分钟直到米粒面变得al dente。在一个大型深煎锅或汤锅中用中高火加热橄榄油，4杯鸡汤、希腊酸奶、那种每一口都能品尝到柠檬的清新、否则肉丸会变得扎实。将肉丸倒回锅中，加入蒜末炒1分钟。1茶匙茴香籽（可选）、 取出1/2杯酸奶混合物放入一个大碗中，1个柠檬的皮屑、将肉丸放入锅中煎至所有面都呈金黄色（约8到10分钟），倒入鸡汤大火煮开，这道菜的魔力在于柠檬的明亮酸度和莳萝的清新草本香气与肉丸的肉香形成了完美的平衡。搭配creamy的酱汁裹着米粒面，继续煮2到3分钟直到肉丸完全熟透。米粒面部分需要2汤匙橄榄油、1.5杯新鲜莳萝切碎（约3盎司）、关火后拌入帕玛森芝士碎和剩余的酸奶莳萝混合物。莳萝的草本香和肉丸juicy质感的体验，搅拌均匀。蒜泥和柠檬皮屑，用盐和黑胡椒调味后即可上桌。取出备用。盐和黑胡椒适量。将肉末混合物搓成约2.5厘米直径的肉丸（约20到24个）。 顶: 597踩: 14913