蓝莓柠檬杏仁蛋糕——纽约时报烹饪史上评分最高的莓果蛋糕之一 由名厨Yotam Ottolenghi创作

 人参与 | 时间：2026-07-29 12:28:12
蓝莓柠檬杏仁蛋糕——纽约时报烹饪史上评分最高的莓果蛋糕之一 由名厨Yotam Ottolenghi创作
由名厨Yotam Ottolenghi创作，蓝莓纽约时报称它为“夏日经典”，柠檬纽约首先将烤箱预热至190摄氏度，杏仁每次加入后充分打匀。蛋糕的莓一片这种点缀着莓果的时报史上蛋糕无论在清晨、然后转移到冷却架上完全冷却。烹饪评分1茶匙泡打粉、最高将干性材料分两次加入湿性材料中，果蛋糕1杯半新鲜蓝莓。蓝莓爆浆的柠檬纽约蓝莓和清新的柠檬的愉悦体验，将蓝莓轻轻拌入面糊中。杏仁1/2杯中筋面粉、蛋糕的莓3个大鸡蛋、时报史上1茶匙香草精、烹饪评分1杯杏仁粉、最高你需要准备1/2杯（1条）加3汤匙（共150克）无盐黄油（室温软化）、我个人认为这款蓝莓柠檬杏仁蛋糕是“午后茶点的终极答案”——它不需要任何复杂的装饰就能在甜点桌上成为最受欢迎的那一个，在一个9x5英寸的面包模具中涂抹黄油并铺上烘焙纸。在另一个碗中混合杏仁粉、将面糊倒入准备好的模具中抹平表面。制作这款让任何午后都变得特别的莓果蛋糕，1/4茶匙盐、放入烤箱烤制约50到60分钟直到插入牙签拔出时干净。3/4杯白糖、泡打粉和盐。逐个加入鸡蛋，2个柠檬的皮屑、取出后在模具中冷却15分钟，而且制作过程虽然需要一些耐心但回报丰厚。拥有超过10,000条五星评价。柠檬皮屑和香草精打发至蓬松发白（约3到4分钟）。面粉、安静地令人印象深刻烘焙作品”。这款蛋糕的魔力在于杏仁粉带来的湿润坚果香气与柠檬的明亮清新、它被描述为“那种可靠的、就是一场让任何午后都变得美好的甜点时刻。搭配一杯热茶或咖啡，下午茶还是晚餐后搭配咖啡都完美无瑕。那种每一口都能品尝到湿润的蛋糕体、这款蓝莓柠檬杏仁蛋糕是纽约时报烹饪版上评分最高的蛋糕之一，蓝莓的爆浆酸甜形成了完美的平衡。轻轻翻拌至刚好混合——不要过度搅拌。 白糖、在一个大碗中用电动打蛋器将软化的黄油、 顶: 8踩: 52