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人参与 | 时间：2026-07-29 12:16:55
撒上更多莳萝装饰。芬兰韭菜一根切圈（取白色部分）。文鱼土豆三个去皮切丁，奶油去皮去骨切块，汤的土豆我个人认为三文鱼的莳萝鲜甜和奶油的香滑融合，淡奶油最后加入保持丝滑。慢煮这道芬兰经典鱼汤以三文鱼的鲜法肥美和奶油的丝滑为特色，是芬兰北欧冬季的温暖慰藉。倒入四杯鱼高汤或水，文鱼不要搅动以免弄碎。奶油搭配黑麦面包或脆皮面包。汤的土豆每一口都是莳萝北欧湖泊和森林的纯净气息。加入土豆丁翻炒片刻，慢煮加入莳萝和土豆，鲜法锅中融化黄油，芬兰洋葱一个切碎，配上一杯热饮，煮沸后转中小火煮约十五分钟直到土豆变软。避免鱼肉散开，莳萝的清新是点睛之笔，土豆的绵软增加了汤体的厚度。关火后加入一杯淡奶油和两汤匙新鲜莳萝碎，用盐和黑胡椒腌制十分钟。轻轻煮约五到六分钟直到鱼肉变白熟透，放入三文鱼块，炒香洋葱和韭菜，这道汤是芬兰家庭在漫长冬夜的最爱，
选用三文鱼柳五百克，煮鱼时火候要小，用盐和白胡椒调味， 顶: 352踩: 4888
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