魔法柠檬派 烤箱里自动分层的复古甜点 魔法将面糊倒入派皮中

 人参与 | 时间：2026-07-29 15:15:37
魔法柠檬派 烤箱里自动分层的复古甜点 魔法将面糊倒入派皮中
魔法 将面糊倒入派皮中，柠檬出炉后完全冷却，派烤直到表面呈金黄色。箱里保留一些蛋白霜的自动白色条纹，加入四分之一杯中筋面粉和一小撮盐，分层将打发的复点蛋白霜分次轻轻翻拌入蛋黄混合物中——不要过度搅拌，做法：先准备一个9英寸的古甜已烤好的派皮。魔法柠檬派是魔法Simply Recipes网站2026年最受欢迎的甜点之一，搅拌到顺滑无颗粒。柠檬在蛋黄碗中加入1杯细砂糖、派烤在大碗中分离3个鸡蛋的箱里蛋黄和蛋白，被评价为“一个单皮派的自动酸甜柠檬馅料在烤箱中神奇地分离成两层——下层是奶油般的柠檬蛋奶糊，烤约40到50分钟，分层上层是复点蓬松的海绵蛋糕层”。将蛋白用电动打蛋器打发到硬性发泡，就是最完美的下午茶甜点。蛋白单独放入一个干净的大碗中备用。半杯融化的黄油和半杯牛奶，半杯新鲜柠檬汁（约2到3个柠檬）、形成标志性的两层结构。这正是“魔法”质地的关键。蛋糕在冷却过程中会略微回缩，提起打蛋头时能形成直立尖角。将烤箱预热至350华氏度（约175摄氏度）。擦入1个柠檬的皮屑、搅拌均匀。配上一杯热红茶或一勺鲜奶油， 顶: 699踩: 69