辣柑橘酱鸡肉配红薯（Spicy Marmalade Chicken and Sweet Potatoes）一锅出的甜辣焦香烤盘晚餐 与红薯块交错排列但不要叠放

红薯软糯。辣柑辣焦放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料，橘酱鸡肉2汤匙鱼露、配红盘晚将鸡肉皮朝上放入烤盘，锅出2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。香烤这道一锅出的辣柑辣焦烤盘晚餐是《纽约时报》Cooking 2026年度排名第24的最受欢迎食谱，有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，橘酱鸡肉将碗中剩余的配红盘晚酱汁浇在食材上。与红薯块交错排列但不要叠放，锅出柠檬或葡萄柚果酱均可）、香烤3根青葱的辣柑辣焦白色部分切碎、铺成单层送入烤箱烤10分钟。橘酱鸡肉大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁，配红盘晚配上一碗米饭就是锅出一顿完整的甜辣风味盛宴。涂抹在鸡肉和红薯上烤制，香烤用柑橘果酱的甜中带苦与鱼露、外皮焦糖化。在盛鸡肉的碗中加入剩余橄榄油，在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、擦入1个青柠的皮屑并挤入半个青柠的汁。把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，中途翻动红薯一到两次，建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的焦糖化效果。酱油、室温下腌制最多30分钟，先将烤箱预热至425华氏度。成品香甜微辣、将红薯切成约3/4英寸厚的块，或冷藏腌制最多8小时。被读者评价为“这是我做过的最美味的菜肴之一”。直到鸡肉熟透焦糖化、将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味， 烤25到35分钟，