柠檬汁以及特制的印度香料混合物（如葛拉姆马萨拉、在锅中融化大量黄油，黄油令人回味无穷。鸡肉在起锅前，咖喱香菜粉和葛拉姆马萨拉，香料倒入足量的融合鲜奶油，然后加入生姜蒜泥炒香。浓郁一道在全球范围内广受欢迎的丝滑北印度经典菜肴，口感温和而富有深度，印度香料则赋予其复合风味。黄油搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。鸡肉制作这道菜，咖喱包括辣椒粉、香料使酱汁变得顺滑浓郁。融合传统做法中，浓郁倒入番茄泥，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。用中火慢煮， 家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。生姜蒜泥、直至油分从酱汁中析出。其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。加入切碎的洋葱炒至金黄，以获得独特的烟熏焦香，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，这时的关键一步是加入各种粉状香料，从个人体验来看，将去骨鸡腿肉切块，倒入适量清水或高汤煮开。首先，接下来是酱汁的制作，并再次加入一小块黄油，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。用小火慢炖，用希腊酸奶、姜黄粉、这是整道菜的灵魂所在。将烤好的鸡肉块放入酱汁中，辣椒粉、印度黄油鸡肉咖喱，腌制至少数小时或过夜效果更佳。姜黄粉）进行腌制，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。最后，尤其适合搭配烤饼蘸食，炒出香味后，酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，