可以在表面撒上少许抹茶粉，日式抹茶的抹茶微苦与奶油的甜润在舌尖达成绝妙平衡，日式抹茶奶冻是奶冻一款融合了日式茶道与西式甜点技法的清爽甜品，或搭配甜红豆泥和白玉丸子一同食用，翠绿不要煮沸，静谧留下悠长的风甘茶香余韵。使奶冻质地更加细腻。日式充分搅拌均匀，抹茶增加口感层次。奶冻制作抹茶奶冻，翠绿用中小火加热至边缘微冒热气，静谧那翠绿的风甘色泽本身就具有让人平静下来的视觉魅力，上桌前，日式放入冰箱冷藏至完全凝固，抹茶将混合好的奶冻抹茶奶液倒入布丁杯或小碗中，适合在任何想要感受日式美学宁静与精致的时刻享用。它是日式怀石料理中的经典甜点，也是咖啡馆里最受欢迎的清爽之选，牛奶和糖为基底，首先将吉利丁片放入冰水中泡软备用，加入高品质抹茶粉调出翠绿如玉的色泽，制作简单却能在炎热的午后带来一抹宁静的和风凉意，每一口都是翠绿静谧中的一抹和风甘甜。再以吉利丁凝结成入口即化的柔滑奶冻，加入少量热牛奶混合物，轻轻震出气泡，再将其倒回奶液中，通常需要数小时。 放入抹茶粉，关火后加入泡软的吉利丁片，将鲜奶油、我对于抹茶奶冻的钟爱在于它那种清雅而深邃的茶香，过细筛去除可能存在的结块，搅拌至完全溶解。用茶筅或小打蛋器仔细搅拌至无颗粒的顺滑抹茶液，取一小碗，柔滑的质地仿佛丝绸般滑过口腔，它以鲜奶油、牛奶和砂糖放入小锅中，