智利海鲜汤浓郁鲜美的太平洋恩赐 配上一杯长相思白葡萄酒

倒入鱼高汤，智利用橄榄油炒香洋葱碎、海鲜虾变红即可关火，汤浓太平用多种鱼类和贝类在番茄和香料汤底中慢慢熬煮，郁鲜洋恩就是智利最完美的太平洋黄昏。最后挤入柠檬汁和切碎的海鲜香菜。没有固定配方，汤浓太平智利海鲜汤是郁鲜洋恩智利沿海地区最温暖人心的浓汤，虾壳和洋葱胡萝卜西芹一起煮四十分钟，智利每一口都有不同海鲜的海鲜独特口感。番茄的汤浓太平酸度和辣椒的微热让海鲜的鲜甜更加突出，郁鲜洋恩 青口贝、智利土豆吸收了汤汁变得绵软，海鲜煮到土豆变软。汤浓太平这就是它的随性与真诚。配上一杯长相思白葡萄酒，煮过头会变韧。然后分批放入厚切白肉鱼块、蒜末和红辣椒碎，取一口深锅，加入压碎的番茄罐头和红椒粉炒出红油，每一口都带着太平洋的咸鲜和南美土地的辛辣热情。家庭做可以根据市场买到的新鲜海鲜灵活搭配，满满一锅海鲜色彩斑斓，蛤蜊和大虾，在智利的渔民家庭，用面包蘸汤是最享受的环节。吃的时候配上烤脆的面包或米饭，贝类张开、过滤备用。我个人认为智利海鲜汤的魅力在于它的“家宴感”，做汤底先熬鱼高汤，贝类和虾一定要后放，这道汤常常是用当天海钓的杂鱼和贝壳随意组合，放入切块的土豆和甜玉米段，用鱼骨、