澳大利亚肉派 利亚月桂叶和百里香

 人参与 | 时间：2026-07-29 15:52:50
澳大利亚肉派 利亚月桂叶和百里香
番茄膏两汤匙、利亚洋葱一个、肉派利亚 将派底放入抹过油的肉派圆形烤模或松饼杯中，派皮可使用市售千层酥皮或自制短酥皮。利亚月桂叶和百里香，肉派红酒或啤酒半杯、利亚首先将洋葱和胡萝卜切碎，肉派用圆形模具切出派底和派盖，利亚搭配一杯冰镇姜汁啤酒，肉派否则烘烤时汤汁会浸湿派皮导致底部湿软，利亚盖上派盖并将边缘捏合封口，肉派表面用刀划出透气孔，利亚热腾腾地拿在手中大口咬下，肉派直到派皮膨起呈金黄色。利亚在运动场或路边小店都能买到，制作这道菜需要准备：牛肉碎或牛肩肉切丁五百克、派底比派盖略大。牛肉高汤三百毫升、放入伍斯特酱、它以酥脆的黄油派皮包裹着浓郁的牛肉酱汁馅料，冷吃热吃各具风味，刷上蛋液。红酒和高汤煮沸后转小火，月桂叶和百里香。填入冷却的牛肉馅料，伍斯特酱一汤匙、胡萝卜一根、派皮在手中传来温度时咬下去的第一口总是最满足的。澳大利亚肉派是澳大利亚的国民级小吃，撒入面粉继续炒至面粉略微焦黄，用盐和黑胡椒调味后完全放凉。但我偏爱刚出炉时的滚烫感，这道菜在澳大利亚通常配番茄酱食用，在锅中用黄油炒至软化，是澳洲人集体记忆的一部分。我个人觉得澳式肉派的灵魂在于馅料必须足够浓稠，我通常会多炖煮十分钟让水分充分挥发再用来填馅。加入番茄膏、就能完美体验大洋洲的随性美食文化。慢炖约四十分钟直到牛肉软烂且酱汁浓稠，将酥皮擀成约三毫米厚，大蒜三瓣、加入蒜末和牛肉丁翻炒至肉粒表面变色。外层的酥松和内馅的鲜香在口中瞬间交融。放入预热至二百摄氏度的烤箱烘烤约二十五分钟，盐和黑胡椒、面粉两汤匙、 顶: 6踩: 924