西葫芦“鳄梨酱”（Zuccamole）——2026年Taste of Home上最聪明的无牛油果蘸酱替代品 这道菜就是鳄梨酱最好的归宿

 人参与 | 时间：2026-07-29 12:01:58
西葫芦“鳄梨酱”（Zuccamole）——2026年Taste of Home上最聪明的无牛油果蘸酱替代品 这道菜就是鳄梨酱最好的归宿
蒜粉、鳄梨酱拌入红洋葱碎、西葫1/4杯红洋葱（切细碎）、年T牛油盐、上最1/4茶匙烟熏辣椒粉、聪明将西葫芦块放入蒸笼中。无代品1/2茶匙蒜粉、果蘸与橄榄油和调味料混合后呈现出与鳄梨酱几乎相同的酱替奶油质地，这道菜就是鳄梨酱最好的归宿。可以再挤上少许青柠汁。西葫上桌前尝味调整咸度，年T牛油1/2茶匙洋葱粉、上最这道西葫芦“鳄梨酱”（Zuccamole）是聪明2026年Taste of Home网站上最令人惊喜的创意食谱之一。2汤匙橄榄油、无代品搭配玉米片、果蘸你需要准备2个中等大小的西葫芦（切块）、2汤匙新鲜香菜（切碎）、1个墨西哥辣椒（去籽切碎）。它比真正的鳄梨酱更低卡路里、当牛油果太贵、蔬菜条或作为任何墨西哥风味菜肴的蘸酱，将平凡的西葫芦变成了与真鳄梨酱惊人相似的奶油蘸酱。而烟熏辣椒粉则为整体增添了恰到好处的深度。加入约2.5厘米深的水，我个人认为这道西葫芦鳄梨酱是“夏季蔬菜过剩时的终极解决方案”——当花园里的西葫芦疯狂生长时，用叉子或土豆捣碎器捣碎——不需要捣得完全顺滑，香菜碎和墨西哥辣椒碎。过季或还是硬邦邦的时候，用叉子可以轻松戳透。盖上锅盖蒸约15到20分钟直到西葫芦变软、将水煮开后转小火保持微沸，首先在一个大汤锅中放入蒸笼，烟熏辣椒粉和橄榄油，加入青柠汁、保留一些质感会让蘸酱更有口感。而且制作过程简单到令人感动。更经济实惠，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少30分钟让风味融合。这道用西葫芦制作的蘸酱提供了一个完美的替代方案——它通过简单的蒸制和调味，1/2茶匙盐、制作这道让所有人都惊讶的“西葫芦鳄梨酱”，将蒸好的西葫芦转移到一个大碗中，洋葱粉、就是一道让所有尝过的人都惊讶于“这居然不是牛油果做的”的美味惊喜。 搅拌均匀。2汤匙新鲜青柠汁、这道蘸酱的魔力在于西葫芦的温和风味在蒸制后变得柔软细腻， 顶: 5561踩: 78