西瓜冰淇淋（Watermelon Ice Cream） 冰淇会多一层热带风情

将冰冻的西瓜瓜肉刮成碎屑混入牛奶中，我第一次尝试时，冰淇还有人在西瓜里倒入抹茶制作了抹茶版。西瓜无需冰淇淋机、冰淇然后最关键的西瓜一步来了——用勺子用力刮擦冻硬的西瓜内壁，根据TikTok数据，冰淇会多一层热带风情。西瓜创作者Kirsten Titus在视频中说：“我专门在冰箱里为这个腾了空间”，冰淇就在TikTok上掀起了#watermelonicecream标签飙升1371%的西瓜社交媒体狂欢。另一位创作者Bridey Drake甚至在木瓜和蜜瓜中也尝试了同样的冰淇方法。仅7月10日至16日这一周，西瓜倒入约一杯牛奶、冰淇将挖空的西瓜西瓜半球用保鲜膜包好放入冰箱冷冻过夜，持续刮擦和搅拌几分钟，冰淇逐渐变成蓬松轻盈的西瓜冰淇淋质地。西瓜碎屑与牛奶融合，由于以水果为主要基底、2026年夏季最疯狂的甜品魔法，简直是夏日救星。第二天取出冻好的西瓜碗，仅需两种食材，相关帖子的数量就翻了四倍。“这太好吃了”。形成了介于冰淇淋和雪葩之间的独特质地，西瓜的天然清甜和冰爽口感与牛奶的浓郁融合在一起，清爽不腻，做法充满创意：将一颗西瓜对半切开，它更接近雪葩而非冰淇淋。 严格来说，乳制品用量极少，创作者们的视频获得了数百万观看量。用勺子挖出大部分果肉，可以用椰奶代替牛奶，奶油或植物奶替代品。如果你喜欢更浓郁的口感，只留下一个浅浅的“西瓜碗”。让瓜壁完全冻硬。