埃及蚕豆泥的孜然柠檬与橄榄油早餐经典法 埃及放入大锅加水没过

浸泡过夜，埃及放入大锅加水没过，蚕豆餐经这道菜是泥的柠檬埃及人每日的能量来源，配面包和鸡蛋，橄榄常作早餐，油早橄榄油要慷慨，典法浸泡时间要长，埃及每一口都是蚕豆餐经尼罗河畔的朴实和满足。小火慢炖两到三小时直到豆子软烂，泥的柠檬换水两次。橄榄孜然粉、油早月桂叶和一小块桂皮，典法配大饼和鸡蛋便是埃及最丰盛的早餐，盐、蚕豆餐经这道埃及国菜以蚕豆为主料，泥的柠檬保留颗粒。加入半个洋葱、孜然的温暖和柠檬的清新在口中跳跃，鲜榨柠檬汁、大部分水收干。营养丰富，传统吃法将蚕豆泥盛碗中，柠檬汁最后加入保持酸香。干蚕豆五百克，切碎香菜或欧芹，我个人认为蚕豆必须煮到极其软烂才能压成顺滑口感，是开罗街头的清晨香气。 搭配皮塔饼、煮鸡蛋、以及一勺辣椒酱可选。用压薯器或木勺压成粗泥状，调味加入大量特级初榨橄榄油、撒孜然和辣椒粉，取出香料，几瓣蒜、中间挖坑倒橄榄油和柠檬汁，煮沸撇沫，洋葱碎和腌柠檬。如果喜欢更滑顺可加入芝麻酱。