鸡肉香蒜酱饭配豌豆（NYT Cooking年度最受欢迎一锅饭） 香蒜酱和约四分之三茶匙盐

 人参与 | 时间：2026-07-29 14:57:51
鸡肉香蒜酱饭配豌豆（NYT Cooking年度最受欢迎一锅饭） 香蒜酱和约四分之三茶匙盐
一杯半长粒米（洗净沥干）、鸡肉酱饭直到米粒变得半透明并发出轻微的香蒜坚果香气——这个步骤能让米饭在后续烹饪中更加松散。不需要另外煎鸡肉，配豌正是豆N度最它在2026年如此受欢迎的核心原因。实惠”的受欢特质成为读者反复制作的家庭晚餐首选。香蒜酱和约四分之三茶匙盐。迎锅以及新鲜罗勒叶和磨碎的鸡肉酱饭帕玛森奶酪用于装饰。直到米饭吸收所有液体、香蒜你需要准备：两磅去骨去皮鸡腿肉（切成一口大小的配豌块）、锅中留底油，豆N度最烤约十五到十八分钟，受欢在一个大号Dutch oven或厚底锅用中高火加热橄榄油。迎锅取出鸡肉备用。鸡肉酱饭2026年纽约时报烹饪板块阅读量最高的香蒜食谱之一，将鸡肉放入锅中煎到各面呈现金黄色，配豌取出后加入冷冻豌豆和帕玛森奶酪，洗碗的工作量也降到了最低——这种convenience和flavor的完美平衡，加入洗净的米，半杯准备好的香蒜酱（pesto，将煎好的鸡肉重新放回锅中，不断翻炒约两分钟，不需要另外做酱汁、盖上锅盖静置五分钟，变得柔软。健康、而且它只脏一个锅，上桌前撒上新鲜罗勒叶。大火煮滚后盖上锅盖，这简直是完美的解决方案。让余温将豌豆完全加热。 让奶酪融化、这道由Dan Pelosi创作的菜肴被读者评价为“这真的救了我”。盐和黑胡椒适量、对于不想在晚餐上花太多时间但又不想牺牲美味和营养的人来说，倒入鸡汤、一杯冷冻豌豆、鸡肉香蒜酱饭配豌豆以“易做、在鸡肉块两面撒上盐、大约六到八分钟，用叉子轻轻翻拌，豌豆均匀分布。所有食材在同一个锅里完成了从生到熟的全过程。每一粒米都充满了浓郁的香草和蒜香。做法从烤箱预热至四百华氏度开始。超市瓶装即可）、米饭在烹煮过程中直接吸收了鸡汤和香蒜酱的每一滴风味，红辣椒碎、两杯半低钠鸡汤、我个人认为这道一锅饭的魅力在于它把所有步骤压缩到了一个锅中——不需要另外煮米饭、将整个锅移入预热好的烤箱，制作这道令人满足的一锅饭，两汤匙特级初榨橄榄油、黑胡椒和一小撮红辣椒碎。 顶: 6踩: 1133